イタリアの秋の味覚｜栗拾い・白トリュフ拾い

トスカーナのおいしい自給自足に…新妻聖子が出会った　世界ウルルン滞在記⇒

日本の秋の味覚を楽しむ季節がやってきました！
サンマ、キノコ、かぼちゃ、サツマイモ、和栗、柿、などなど、、食欲をかきたててくれる旬食材たちです。

秋の味覚は日本だけではありません！
イタリアにも秋の味覚はたくさんあります。その中でも、なんと言っても栗とトリュフ！　

今日は20年前の古い番組になりますが、
イタリアの秋の味覚と、美味しいイタリアン家庭料理を存分に楽しめる番組をご紹介します。

自分でも自宅で真似して作れるほどヒントにできるシーンが満載です♪

それでは始めます！

トスカーナのおいしい自給自足に…新妻聖子が出会った　世界ウルルン滞在記⇒

ご紹介する番組

世界ウルルン滞在記 2003年
シリーズ９　エピソード37
トスカーナのおいしい自給自足に…新妻聖子が出会った

ご紹介するVODサービス

Amazon Prime Video　⇒　MBS Dougaizm チャンネル追加

登場人物

新妻聖子女優・歌手
イタリア・トスカーナの滞在先家族
徳光和夫、相田翔子、石坂浩二、清水圭、秋野暢子、上原さくら、下條アトム、冨永みーな

登場するイタリア家庭料理

★　トリュフ
★　ポルチーニ
★　自家製オリーブオイル
★　ワイン
★　トルスティーニ　トマトとバジリコ　バゲットのせ　オリーブオイル
★　パスタ　アマトリチャーナ　（トマト、玉ねぎ、イタリアンベーコン　オリーブオイル）
★　メープルケーキ　クッキー　フルーツ　（朝食）
★　ラザニア　チーズとミートソース　
★　トリュフのせパスタ　
★　カルボナーラ　レモンの皮が決めて
★　ペンネ　アラビアータ
★　蒸し干しタラ　マヨネーズつけ

トスカーナのおいしい自給自足に…新妻聖子が出会った　世界ウルルン滞在記⇒

感想・レビュー

世界ウルルン滞在記は、このサイトで何度も紹介している番組です。
それだけ、「食材」と「お料理」をトピックにしたエピソードがたくさんあるということです！

秋の味覚をトピックにした

「トスカーナのおいしい自給自足に…新妻聖子が出会った」の一番の見どころは、
なんといっても番組随所に登場する「栗」「トリュフ」「パスタ」「オリーブオイル」を使った料理の数々。　

作るシーンも、食べるシーンもたくさん見ることができるので、グルメな人達、特にイタリア家庭料理好きにはたまらない番組だと思います。　食べることとお料理が大好きな人は大満足します。　
私もつい自分も一緒に食べているような気持ちになってしまいました！

その次の見どころは、
ホストファミリーが住んでいる広大な敷地とお城の中の居住空間です。
その広大な土地は東京ドーム4個分程で、自然豊かで、森、山に囲まれています。
食卓に並ぶ「栗」、「トリュフ」を自分の敷地内でとることができるのです。　
自然の恵み、旬食材を自分で取って食卓で食べる、、これほど贅沢なものはありません。　
その贅沢な至福の気分を存分に味わうことができます！

日本の秋の味覚とイタリアの秋の味覚。
今年は一緒に楽しんでしまおう！と思わせてくれた番組です。

この秋、ぜひ　ご覧になってみてください。
おススメの番組です！