「ラクうまキッチン」 鮭のムニエル 焦がしバターのソース 秋の付け合わせ ⇒
秋に美味しいもののひとつ、秋鮭！
秋鮭の美味しい食べ方はたくさんあります。
ダイナミックで豪快な 秋鮭ちゃんちゃん焼き
秋の味覚の和食の代表 秋鮭の炊き込みご飯
簡単、失敗なしの 秋鮭のホイル焼き
炊き立てご飯に 秋鮭の塩焼き
カリっとホクホク 秋鮭のフライ
考えただけでも、どれも食べたくなっちゃいますよね！
もうひとつ、秋鮭レシピでよく知られているのが、王道のムニエルです。
お家でレストランで出されるようなふっくらと香り高いムニエルが作れたらうれしいですよね！
それを叶えてくれる番組がありました！
インターコンチネンタル大赤の柴原シェフが、秋鮭ムニエル フレンチの焼き方を教えてくれます。
皮はカリッと、高さがあってふんわりの焼き上がりに感動します。
それでは始めます♪
「ラクうまキッチン」 鮭のムニエル 焦がしバターのソース 秋の付け合わせ ⇒
ご紹介する番組
ラクうまキッチン
スローでィージーなルーティーンで
関西テレビ（カンテレ）
ご紹介するVODサービス
Amazon Prime Video ⇒ 新規登録後無料で視聴可能
登場する食材
秋鮭
キノコ類
栗
登場するシェフ
柴原シェフ インターコンチネンタル大阪 フレンチ料理店 ピエール
登場するレシピ
パリ！ふわっ！ 鮭のムニエル 焦がしバターのソース 秋の付け合わせ
とうもろこしのみそポタージュスープ
感想・レビュー
シェフが超簡単！と言って始まったので、あまり期待していなかったのですが、、、
それは大きな間違いでした！
４ステップでポイントがわかり、とても分かりやすいです。
秋鮭の下味の付け方、粉の付け方、フライパンでの鮭の焼き方がどにかく感動ものでした。
これぞプロの技！が画面目いっぱいに見れて本当にわかりやすかったです。
付け合わせの秋の味覚、しめじ、マイタケ、マッシュルーム、甘栗の焼き方もなるほど！ものです。
ソースはキムチ、バター、レモン汁が入っていてちょっと変わっていて、味のイメージがあまりわきませんでしたが、
このソースは自分好みの他のソースにしてもぜんぜん美味しいと思います。
お家でハロウイン・ディナーに、ちょっとしたお祝いごとにぴったりの豪華レシピです！
お家レストランが実現します。
「ラクうまキッチン」 鮭のムニエル 焦がしバターのソース 秋の付け合わせ ⇒
